Paleorama en Red. Prehistoria y Arqueología en Internet

Recipiente en el que se fabricaba el queso. | M. Salque

Los seres humanos ya eran amantes del queso hace 7.500 años. Así lo ha demostrado un equipo científico liderado por la Universidad de Bristol (Reino Unido) que ha hallado evidencias inequívocas de la fabricación del primer queso en un yacimiento arqueológico de Polonia.

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